Friday, December 11, 2009

NEW AMERICAN ANGUS SALAD



Ingredientes
Mezclum de Lechugas:Rucula , lechuga dulce, romana…
2 libras de filete de res
Aceite de oliva
1 cda Romero seco
1 libra de Tomates maduros
2 Pera
2 Pepinos
2 cda de ajonjoli
10 huevos de codorniz
6 oz de Queso Azul
2 oz de macadamia trituradas

Vinagreta de tomate
Ingredientes
1 libra de tomates maduros
6 hojas de albahaca fresca
4 oz Aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
1 pizca de oregano

Jacayaguila Carmona
Chef-Profesional
jacadagourmet@yahoo.com/jaca88@hotmail.com/jacadagourmet.blogspot.com
809-906-3988/809-333-6447

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